Picador de Carne Eletrico Comercial Caf 10 Sm-i m Biv

Picador de Carne Elétrico Comercial CAF 10 SM Inox Bivolt

O Picador de Carne Elétrico CAF 10 SM Inox Bivolt é ideal para estabelecimentos que precisam de praticidade, segurança e alto desempenho na moagem de carnes.

Indicado para restaurantes, hamburguerias, açougues e pequenos comércios, o equipamento entrega uma moagem rápida, uniforme e eficiente, ajudando a otimizar a produção sem comprometer a qualidade final do alimento.

Com estrutura robusta, capa e bandeja em aço inox, motor de 1/2 CV e produtividade média de até 100 kg/h, é uma excelente escolha para quem busca um moedor comercial resistente e prático para o dia a dia.

Principais Benefícios

• Tensão bivolt 127V / 220V
• Motor de 1/2 CV
• Potência de 0,37 kW
• Produção média de até 100 kg/h
• Moagem em disco de 5 mm: até 138 kg/h
• Remoagem em disco de 5 mm: até 60 kg/h
• Capa em aço inox
• Bandeja em aço inox
• Bocal em ferro fundido estanhado
• Volante em ferro fundido estanhado
• Caracol em ferro fundido estanhado
• Sistema de segurança com proteção fixa
• Acompanha disco de 5 mm
• Acompanha cruzeta simples em aço inox
• Ideal para uso comercial

Diferenciais do Picador CAF 10 SM

O CAF 10 SM Inox Bivolt foi desenvolvido para oferecer mais eficiência e segurança em operações comerciais.

Seu redutor conta com quatro engrenagens helicoidais resistentes e silenciosas, que trabalham imersas em banho de óleo, proporcionando maior durabilidade e melhor desempenho durante o uso.

O equipamento também possui sistema de segurança com proteção fixa de bloqueio mecânico, impedindo o acesso dos membros superiores do operador à entrada do bocal.

Indicado Para

• Açougues
• Restaurantes
• Hamburguerias
• Casas de carnes
• Cozinhas comerciais
• Pequenos comércios alimentícios
• Produção de hambúrguer artesanal
• Preparos de carnes especiais

Ideal Para

• Moagem de carnes
• Produção de hambúrguer artesanal
• Preparos para açougues
• Carnes especiais
• Produção comercial em escala reduzida
• Restaurantes e hamburguerias com produção própria

Itens Inclusos

• Picador de carne CAF 10 SM Inox Bivolt
• 1 disco de 5 mm
• 1 cruzeta simples em aço inox com tratamento térmico

Especificações Técnicas

Marca / Linha: CAF — Linha Comercial
Modelo: CAF 10 SM Inox Bivolt
Produto: Picador / Moedor de Carne Elétrico Comercial
Tensão: 127V ou 220V
Fase: Monofásico
Frequência: 60 Hz
Potência do Motor: 0,37 kW / 1/2 CV
Consumo: 0,53 kW/h
Capa: Aço inox
Bandeja: Aço inox
Bocal: Ferro fundido estanhado
Volante: Ferro fundido estanhado
Caracol: Ferro fundido estanhado
Disco Incluso: 5 mm
Cruzeta Inclusa: Simples em aço inox com tratamento térmico

Produtividade

Moagem em disco de 5 mm: 2,300 kg/min ou 138 kg/h
Remoagem em disco de 5 mm: 1 kg/min ou 60 kg/h
Produtividade Média: 1,670 kg/min ou 100 kg/h

Medidas e Peso

Altura: 372 mm
Largura: 263 mm
Comprimento: 568 mm
Altura até o centro do disco: 148 mm
Peso Líquido: 20 kg
Peso Bruto: 21,6 kg

Observação Importante

A produtividade do equipamento pode variar conforme a mão de obra, o tipo de carne, o preparo do produto e a forma de manipulação durante a operação.

Mais Eficiência Para Sua Produção de Carnes

O Picador de Carne CAF 10 SM Inox Bivolt entrega força, segurança e produtividade para tornar a moagem de carnes mais rápida, padronizada e profissional.