Chapa a Gas Bifeteira Vulcan Vcrg24-m2 C/ Kit de Instalação - Hobart

Chapa a Gás Bifeteira Vulcan VCRG24-M2 Hobart com Kit de Instalação

A Chapa a Gás Vulcan VCRG24-M2 Hobart é ideal para operações profissionais que precisam de alta produtividade, aquecimento uniforme e excelente desempenho no preparo de alimentos.

Indicada para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, fast foods, cozinhas industriais e estabelecimentos de alto giro, a chapa Vulcan distribui o calor de forma constante por toda a superfície, permitindo maior agilidade no preparo e melhor padronização dos alimentos.

Com potência de 50.000 BTU/h, 2 queimadores em formato “U” e chapa com 25,4 mm de espessura, o equipamento oferece rápida recuperação de temperatura e excelente retenção de calor para uso intenso.

Principais Benefícios

• Acompanha kit de instalação
• Potência de 50.000 BTU/h
• Equipada com 2 queimadores tipo “U”
• Queimadores com controle individual
• Chapa com 25,4 mm de espessura
• Distribuição uniforme de calor
• Rápida recuperação de temperatura
• Temperatura máxima de 232°C
• Regulagem de temperatura de 93°C a 232°C
• Controles manuais por seção
• Estrutura externa em aço inoxidável
• Pés niveladores ajustáveis
• Coletor de gordura com capacidade aproximada de 4 litros
• Sistema de segurança com piloto
• Ideal para alto volume de preparo

Diferenciais da Chapa Vulcan VCRG24

A Chapa Vulcan VCRG24-M2 foi projetada para entregar alto rendimento em cozinhas profissionais.

Seus queimadores em formato “U” oferecem ampla cobertura de aquecimento, enquanto a chapa espessa de 1 polegada ajuda a manter estabilidade térmica e melhor recuperação de temperatura durante o uso.

O equipamento também conta com controles individuais de temperatura por seção, permitindo maior precisão no preparo de diferentes alimentos ao mesmo tempo.

Indicado Para

• Restaurantes
• Lanchonetes
• Hamburguerias
• Fast foods
• Cozinhas industriais
• Bares
• Hotéis
• Food service
• Operações de alto volume

Ideal Para Preparar

• Hambúrgueres
• Bifes
• Carnes
• Frangos
• Ovos
• Legumes
• Sanduíches
• Pães tostados
• Alimentos grelhados em geral

Características Operacionais

• Tempo de aquecimento aproximado: 17 minutos
• Temperatura máxima: 232°C
• Tempo médio de preparo dos alimentos: 8 minutos
• Termostato mecânico de ação instantânea a cada 30,5 cm de largura da chapa
• Sistema de segurança com piloto, que interrompe o fornecimento de gás caso a chama se apague
• Compatível com Gás Natural ou GLP, conforme necessidade do estabelecimento
• Conexão de gás traseira direita de 3/4" NPT

Especificações Técnicas

Marca: Hobart
Linha: Vulcan
Modelo: VCRG24-M2
Produto: Chapa a Gás / Bifeteira
Alimentação: GLP ou Gás Natural
Potência: 50.000 BTU/h
Quantidade de Queimadores: 2
Tipo de Queimador: Formato “U”
Área Útil Total: 610 x 520 mm
Área de Cocção: aproximadamente 590 x 510 mm
Espessura da Chapa: 25,4 mm
Temperatura Máxima: 232°C
Regulagem de Temperatura: 93°C a 232°C
Consumo GLP: 1,30 kg/h
Consumo Gás Natural: 1,33 m³/h
Material Externo: Aço inoxidável
Pés: Niveladores ajustáveis de 100 mm
Compartimento de Gordura: aproximadamente 4 litros
Peso: 111 kg
Garantia: 12 meses a partir da emissão da Nota Fiscal

Medidas do Produto

Altura: 400 mm
Largura: 610 mm
Profundidade: 686 mm

Observações Importantes

A instalação deve ser realizada por uma autorizada da ITW FEG do Brasil. A instalação independente pode ocasionar perda de garantia.

O equipamento requer válvula reguladora de pressão de gás de 2º estágio.

Recomenda-se manter espaço livre mínimo de 150 mm nas duas laterais e no fundo do equipamento.

Também é necessário utilizar coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes, como a NBR 14518.

Alto Desempenho Para Sua Cozinha

A Chapa a Gás Vulcan VCRG24-M2 Hobart entrega potência, resistência e controle de temperatura para preparar alimentos com mais agilidade, padronização e qualidade profissional.