Chapa a Gas Bifeteira Vulcan Vcrg36-m2 C/kit de Instalação - Hobart

Chapa a Gás Bifeteira Vulcan VCRG36-M2 Hobart com Kit de Instalação

A Chapa a Gás Vulcan VCRG36-M2 Hobart é ideal para cozinhas profissionais que precisam de alta produtividade, potência e padronização no preparo de alimentos grelhados.

Indicada para restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, fast foods, hotéis, cozinhas industriais e operações de alto giro, a chapa Vulcan oferece aquecimento uniforme e recuperação rápida de temperatura, garantindo mais agilidade no atendimento.

Com potência de 75.000 BTU/h, 3 queimadores tipo “U” com controle individual e chapa de 25,4 mm de espessura, o equipamento entrega desempenho profissional para preparo intenso e contínuo.

Principais Benefícios

• Acompanha kit de instalação
• Potência de 75.000 BTU/h
• Equipada com 3 queimadores tipo “U”
• Queimadores com controle individual
• Chapa com 25,4 mm de espessura
• Distribuição homogênea de calor
• Rápida recuperação de temperatura
• Temperatura máxima de 232°C
• Regulagem individual de 93°C a 232°C
• Controles individuais por seção
• Estrutura externa em aço inoxidável
• Queimadores em alumínio fundido
• 4 pés niveladores para ajuste na bancada
• Sistema de segurança com piloto
• Compatível com GLP ou Gás Natural
• Ideal para alto volume de produção

Diferenciais da Chapa Vulcan VCRG36

A Chapa Vulcan VCRG36-M2 foi projetada para operações profissionais que precisam de resistência, controle e produtividade.

Seus 3 queimadores em formato “U” proporcionam ampla cobertura da área de cocção, enquanto a chapa espessa de 1 polegada ajuda a manter estabilidade térmica e recuperação rápida de temperatura durante o uso.

O controle individual por seção permite preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo com mais precisão, otimizando a rotina da cozinha.

Indicado Para

• Restaurantes
• Hamburguerias
• Lanchonetes
• Fast foods
• Cozinhas industriais
• Hotéis
• Bares
• Food service
• Operações de alto volume

Ideal Para Preparar

• Hambúrgueres
• Bifes
• Carnes
• Frangos
• Ovos
• Legumes
• Sanduíches
• Pães tostados
• Alimentos grelhados em geral

Características Operacionais

• Tempo de aquecimento aproximado: 17 minutos
• Temperatura máxima: 232°C
• Tempo médio de preparo dos alimentos: 8 minutos
• Regulagem individual de temperatura de 93°C a 232°C
• Termostato mecânico de ação instantânea a cada 30,5 cm de largura da chapa
• Sistema de segurança com piloto, que interrompe o fornecimento de gás caso a chama se apague
• Compatível com Gás Natural ou GLP
• Conexão de gás na parte traseira direita de 3/4" NPT
• Requer coifa ou sistema de exaustão conforme normas vigentes

Especificações Técnicas

Marca: Hobart
Linha: Vulcan
Modelo: VCRG36-M2
Produto: Chapa a Gás / Bifeteira
Alimentação: GLP ou Gás Natural
Potência: 75.000 BTU/h
Quantidade de Queimadores: 3
Tipo de Queimador: Formato “U”
Área de Cocção: aproximadamente 900 x 510 mm
Espessura da Chapa: 25,4 mm
Temperatura Máxima: 232°C
Regulagem de Temperatura: 93°C a 232°C
Consumo GLP: 1,61 kg/h
Consumo Gás Natural: 2,01 m³/h
Material Externo: Aço inoxidável
Pés: Niveladores
Peso: 155 kg
Garantia: 12 meses a partir da emissão da Nota Fiscal

Medidas do Produto

Altura: 410 mm
Largura: 910 mm
Profundidade: 700 mm

Observações Importantes

Este equipamento deve ser instalado por uma autorizada da ITW FEG do Brasil. A instalação independente pode ocasionar perda de garantia.

O equipamento requer válvula reguladora de pressão de gás de 2º estágio.

Pressão recomendada:

Gás Natural: 102 mm C.A.
GLP: 254 mm C.A.

Recomenda-se manter espaço livre mínimo de 150 mm nas duas laterais e no fundo do equipamento.

Também é necessário utilizar coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes, como a NBR 14518.

Alta Performance Para Cozinhas Profissionais

A Chapa a Gás Vulcan VCRG36-M2 Hobart entrega potência, durabilidade e controle de temperatura para preparar alimentos com mais velocidade, qualidade e padrão profissional.